青菜周年种植技术之冬春篇

青菜周年种植技术之冬春篇

青菜茎叶均可食，利用率极高，日平均气温只要大于10度生长提速，自然农法种植青菜营养价值高，青菜虽观赏性和成就感不及瓜果豆和地下根茎作物，但种菜很重要的一点就是解决供菜，特别是连续供菜问题。老农的菜池虽然产量高，但因为品种较为单一，这个时节无菜可收。最近菜场里菜价高涨，青菜涨到了3元一斤，而我的青菜仍在收获之中，1月中旬育苗的青菜接近成熟，2月中旬育苗的青菜正在狂长。3月上旬温州入春后气温上升很快，接下来将采取每旬一播，少种多收的方法，让青菜真正成为屋顶常种常收的大众菜。

从下表可以看出：

1、12月份温度不算最低，育苗只用了30天，而定植后生长却用了50天。

2、1-2月份温度底是温州最冷的两个月，育苗用了50天。

3、3月份温度升高，结果育苗缩短为40天。

4、4月份温度进一步升高，不知道15天能否育苗成功。

播种期	12上	1中	2中	3下
定植期（苗期）	1上（30）	3上（50）	3下（40）	预计4中（15）
收获期	2下（50）	预计4上（30）	预计4中（20）	预计4下（15）
总时间	80	预计80	预计60	预计30

5、另从表中看出，采用矿泉水杯育苗技术，能有效缩短菜苗在菜池或泡沫箱中的生长时间，大大提高了土地利用率。

经验小结：

1、在冬季青菜育苗时，要做好通风，实际上青菜与茄科的番茄、茄子苗对温度的要求不同，温度过高容易感染蚜虫。

2、同时育苗方面：采用催芽后再播种，一杯种两粒已发芽的种子（用镊子夹放），育十杯，每次用种30粒左右，在育苗方面完全做到了精细化。

3、种植方面，采用稀植，泡沫箱一个种六株，每株重量可达0.5-1斤以上，80公分宽的菜池种3棵，株距25公分，菜池采用稀植高增产非常明显，一棵可达1-2斤

4、育种方面：因为用种少，今年再次开始自育青菜种，精选束腰漂亮，生长迅速的青菜苗，拔出后栽至花盆（不占地），然后掰叶留叶心（不影响产量）留种。在开花后通过多次摘心大大加快了种子成熟速度。

5、防虫方面：从3月起，青菜种植进入反季种植，虫害开始增加，目前青菜的虫孔主要有蜗牛和跳甲留下。

蜗牛：首先我把蜗牛看作铁甲蚯蚓，所以并不讨厌它，但种叶菜时，夜晚还是要打灯捉住并沤肥，一般连捉三天就可基本消灭青菜生长地附近的蜗牛。

跳甲：尽量轮作，不在同一地块连续种白菜，晚上打灯灭之，晚上跳甲反应迟钝发现后很容易被捏死。

鸟：今年鸟儿和往年比不是很多，在菜旁插一根杆子系上红袋子就解决了问题，但3月份也许是大鸟的育儿期，竟完全不怕红袋插杆，对菜痛下杀手，不过现在回想，虽说是被鸟吃掉大量菜，因为温度升高，菜同样长得快了，挺过了一段时间，大地真正回暖后，鸟儿可食的食物越来越多，吃菜的频率也越来越小。

6、防热方面：这将在夏季种植时边防边总结。

7、肥料方面：还是会用自己惯用的泡沫箱中间挖深坑，填入厨余，干草等，再将两边堆高的土合拢，并形成“凸”状，厨余干草腐熟后中间自然下降平整。菜池还会用两边挖开填入厨余，干草前面都有介绍。另外在我的种植中干草少量覆盖必不可少。如果有时间表面当然撒些碎木灰就更完善了。前面因为采用稀植，因此结合小苗时的中耕也是促进青菜健康生长的有力手段。

写文章打字真是吃力啊，现在上上图吧。12月上旬育苗多出的种子随手一扔长出来的青菜现在还在收获中。如今青菜3元一斤，算是大发了一笔。[caption id="attachment_20342" align="aligncenter" width="690"] 青菜周年种植技术之冬春篇[/caption]
3月底播的青菜，没几天已经长出
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2月播的青菜现在开始发力[caption id="attachment_20344" align="aligncenter" width="690"] 青菜周年种植技术之冬春篇[/caption]
这两箱是1月中旬播的，前期遇到跳甲，现在跳甲又渐渐消失了。近处的一箱因为遭大鸟翻箱倒柜的搜食过一次，才没长整齐。
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三月鸟灾严重，对青菜是致命的。
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这是1月旬青菜刚定植的样子。
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这是1月播青菜靠近的一箱对大鸟袭击后的惨状。
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