新妈咪的乳汁稀少或没有分泌，就叫做缺乳。食疗对产后缺乳有十分明显的改善作用，产后如果奶水不下，或少奶、无奶，千万不要轻易放弃母乳喂养，不妨试一试黄豆炖猪脚（适合后期用）。

猪蹄炖黄豆下奶吗

黄豆是一类食用率最高的豆类。无论是在餐桌上，还是在市场中，这些都是必备的食物之一。黄豆由于具有很多的药用功效，所以也深受人们的喜欢。平时，我们也会用黄豆来添加我们的食欲。同时黄豆也可以起到调节人体中的胆固醇的作用。猪蹄炖黄豆下奶吗？这也是很多产后孕妈比较关心的问题。

黄豆炖猪脚，猪蹄炖黄豆

猪蹄炖黄豆是产妇经常吃的一道美味菜肴，吃猪蹄炖黄豆能为人体补充蛋白质、胶质和脂肪，有利于奶水充足。黄豆和猪蹄的营养功效如下：

黄豆：黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值。黄豆的蛋白质含量是肉类的数倍，且其的脂肪含量在豆类中占首位，并且富含多种维生素及矿物质。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食品。

猪蹄：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比不是特别高。此外，猪蹄还有下奶的功效，胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合，恢复皮肤弹性，特别适用于剖腹产后产妇催乳。

猪蹄炖黄豆的做法

黄豆炖猪蹄

食材：猪脚120克，黄豆30克，香菜少许，生抽3小匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。

做法：

1、猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用。

2、将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可。

3、调味后即可食用，盛盘后放些香菜更添风味。

黄豆猪蹄汤

食材：猪蹄200克，黄豆50克，姜、葱花、盐、黄酒适量。

做法：

1、黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;

3、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

猪蹄是传统下奶食物，用于产后缺乳的中医食疗，但使用此款催乳汤需注意时机。因猪蹄比较油腻，产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物，加上产后3~5天内，本身乳汁量不会很多！乳房也正处于充血期，并不适合用猪蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠宝宝的吮吸来将乳腺管吸通，故黄豆炖猪脚适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈。如有些妈妈怀孕期间，本重增长较多，或有妊娠糖尿病、高血压综全症的妈妈也不适合食用猪蹄汤催乳。另外多喝点鲫鱼汤也可以催奶。